Fødevaregodkendt procesanlæg – ¿cuál es la idea?
Suministramos, entre otras cosas, soluciones de proceso para la industria alimentaria y, por lo tanto, nuestra sede central está aprobada para productos alimenticios, y recientemente también recibimos una visita de la Administración de Alimentos y Medicamentos en nuestro taller. A veces, uno puede pensar que parece un poco drástico tener que obtener la aprobación para productos alimenticios cuando fabricamos plantas de proceso, así que fui al taller para averiguar de qué se trata.
En realidad, se trata solo de una cosa: la seguridad alimentaria.
En nuestro caso, se trata de la recepción de mercancías, el registro, la trazabilidad, los productos certificados por FKM y la documentación. Para nuestros clientes, se trata de que todo cumpla con los requisitos que garantizan que la planta se pueda limpiar para que ningún alimento se contamine; para el consumidor, esto significa alimentos seguros.
Así que cuando @Jan Domino Vestergaard recibe y registra los productos, para que puedan ser rastreados en todo momento si se retira algún componente, y cuando archiva todos los certificados y documentos, entonces
