Plantas de proceso con aprobación alimentaria: ¿cuál es la idea?
Suministramos, entre otras cosas: soluciones de proceso para la industria alimentaria, por lo que nuestra sede central está aprobada para productos alimentarios y, recientemente, también recibimos una visita de la Administración de Alimentos y Medicamentos en nuestro taller. A veces, uno puede pensar que parece un poco drástico tener que obtener la aprobación alimentaria cuando fabricamos plantas de proceso, así que fui al taller para averiguar de qué se trata.
En realidad, solo se trata de una cosa: la seguridad alimentaria.
En nuestro caso, se trata de la recepción de mercancías, el registro, la trazabilidad, los productos certificados por FKM y la documentación. Para nuestros clientes, se aplica que todo cumpla con los requisitos que garantizan que la planta se pueda limpiar para que no se contaminen los alimentos; para el consumidor, esto significa alimentos seguros.
Así que, cuando @Jan Domino Vestergaard recibe y registra los productos, para que puedan rastrearse en todo momento si se retira un componente, y cuando archiva todos los certificados y documentos, entonces
